MozHeart

MozHeart propone un novedoso formato gastronómico creado alrededor del mundo del queso italiano más famoso del mundo… ¡La Mozzarella! En su carta se contemplan más de 30 tipos de tapas elaboradas con Mozzarella Fior di Latte fresca italiana en diferentes formatos: Bocconcino, rolls, nodino, stracciatella y burrata.

La delicadeza de su queso permite a los comensales experimentar nuevas sensaciones al combinar sabores propios de la tierra con otros provenientes del mar, dando así la posibilidad de ofrecer una combinación de sabores y texturas única.

Entre sus tapas más conocidas están las planchas de mozzarella rellenas de rúcula fresca, embutidos italianos o confituras variadas, además de la burrata ahumada, producida en una de las queserías artesanales más prestigiosas de la provincia de Bari (Italia).

 

Categoría
Comida / Food