Degustación de Ostras Sorlut y Flores de Queso

Hoy hemos realizado una degustación muy especial en la que se presentaron diferentes variedades de ostras de Daniel Sorlut, maridadas con un vino blanco seleccionado para realzar sus matices. Además, se ofreció una cuidada selección de quesos de nuestro puesto Quesoba, utilizados de una manera única: transformados en flores de queso, una elaboración que sorprendió a todos los asistentes por su presentación y sabor.

Para cerrar la experiencia, se realizó una cata combinada en la que los invitados pudieron probar una de las ostras coronada con una flor de queso, una propuesta que destacó por su equilibrio y originalidad.

Gracias a la participación de prensa e influencers, la jornada se convirtió en un punto de encuentro gastronómico excepcional, lleno de interacción y momentos compartidos. Bajo la coordinación de Eva María Rodrigo Sánchez, directora de la agencia gastronómica Vayro, el evento no solo destacó por la calidad del producto y la innovación en las presentaciones, sino también por la capacidad de conectar con el público y transmitir la esencia de nuestro trabajo. Una experiencia que refuerza nuestro compromiso con la difusión de la cultura del mar y del queso.