Reapertura del Mercado de San Miguel tras las obras de conservación
El pasado 26 de febrero de 2026 vivimos un momento muy especial para todos los que formamos parte del Mercado de San Miguel. Tras casi dos meses de trabajos destinados a la conservación y mantenimiento de la estructura del edificio, el mercado volvió a abrir sus puertas en un acto institucional que marcó el inicio de una nueva etapa para este emblemático espacio gastronómico de Madrid.
La reapertura contó con la presencia de destacadas autoridades y representantes institucionales. Entre los asistentes estuvieron Engracia Hidalgo, delegada del Área de Economía, Innovación y Hacienda del Ayuntamiento, Carlos Segura, concejal del distrito Centro del Ayuntamiento de Madrid, y Hector Coronel, Director de Turismo del Ayuntamiento de Madrid.
Durante el acto institucional, Engracia Hidalgo, Carlos Segura e Israel Casanova, Country Head para España y Portugal de Redevco, compañía propietaria del inmueble, realizaron el tradicional corte de cinta, simbolizando oficialmente la reapertura del mercado tras la finalización de los trabajos de conservación. A continuación, las autoridades y representantes de las distintas entidades realizaron un recorrido por las instalaciones, donde se explicaron los principales trabajos ejecutados para preservar y mantener la estructura histórica del edificio. La visita contó también con la presencia de distintos medios de comunicación que acompañaron el acto.
Tras la visita, los asistentes pudieron disfrutar de un cóctel de celebración organizado en una de las islas del mercado.
El cóctel ofreció una selección de algunos de los productos más representativos del mercado, poniendo en valor la calidad gastronómica y la diversidad culinaria que hacen único al Mercado de San Miguel y que lo han convertido en uno de los destinos gastronómicos más emblemáticos de la ciudad.
Con esta reapertura, reafirmamos nuestro compromiso con la conservación de su patrimonio histórico y con seguir siendo un referente gastronómico y cultural en el corazón de Madrid.