México llena de sabor el Mercado de San Miguel en una jornada de encuentro y homenaje
El Mercado de San Miguel acogió el pasado 29 de octubre una jornada dedicada a México, que contó con la presencia del cónsul de México en España, Henry Valdivia, y en la que la gastronomía y la cultura mexicana fueron las grandes protagonistas.
En colaboración con la Embajada de México, el Mercado también acogió la instalación de un tradicional Altar de Muertos, una de las expresiones culturales más representativas de este país, que permitió acercar a los visitantes esta celebración tan arraigada en sus tradiciones.
La jornada comenzó con unas palabras de bienvenida por parte del representante consular y del Mercado, que quisieron aprovechar este encuentro para rendir también un sentido homenaje a las víctimas y a las personas heridas en el accidente ferroviario ocurrido en Urda (Toledo). Un momento de recuerdo y solidaridad que puso de manifiesto la importancia de acompañar y mostrar apoyo en circunstancias tan difíciles.
Tras este emotivo inicio, los visitantes pudieron acercarse a algunos de los sabores más representativos de México a través de una degustación de productos emblemáticos de su gastronomía. Tajín, diferentes variedades de salsas mexicanas, frijoles y mezcales, entre otros productos, permitieron descubrir la riqueza, diversidad y personalidad de una de las cocinas más reconocidas internacionalmente.
Una jornada que convirtió al Mercado de San Miguel en un punto de encuentro entre culturas, poniendo en valor la gastronomía como una forma de compartir tradiciones, acercar países y crear experiencias.