San Miguel | Cata Pinkleton & Wine

Cata Pinkleton & Wine

Mercado de San Miguel 27 junio 2024 Actualidad

Queremos compartir con ustedes la increíble experiencia que vivimos ayer en nuestra cata, organizada de la mano de Pinkleton & Wine.

Tuvimos el placer de catar dos vinos excepcionales:

Pazo de San Mauro 100% Albariño, con 6 meses de embotellamiento.
Champagne Ayala Nº16 100% Chardonnay, con 6 años de embotellamiento.

Para maridar estas delicias, contamos con la exquisita propuesta de Tatún y su atún rojo salvaje de Almadraba:

Tataki de Tarantelo para Pazo de San Mauro.
Tartar de descargado para Champagne Ayala Nº16.

El sumiller Miguel Granja, Brand Ambassador de la Maison Ayala, nos guió en una experiencia sensorial completa, haciéndonos degustar ambos vinos a través de los cinco sentidos.

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