La Hora del Vermut

En este concurrido puesto del Mercado de San Miguel todas las horas del día pueden ser la hora del vermut.

Elige dentro de una gran variedad de vermuts de diferentes regiones. Y no nos referimos solo a distintos vermuts de grifo, como es costumbre en Madrid, también puedes degustar exquisitos vermuts reserva (rojos, blancos o rosados) provenientes de Galicia, Córdoba, Reus, La Rioja, Madrid, Jerez, Zaragoza, etc.

En La Hora del Vermut podrás encontrar, además, una gran variedad de encurtidos, desde sus famosas gordales rellenas con todo tipo de ingredientes, hasta sus banderillas, gildas tradicionales y otras sorprendentes con más de 20 aliños diferentes.

La mayor parte de los encurtidos son aptos para celíacos, aunque pueden contener trazas de gluten dada su exposición dentro del mercado. Además, dentro de su carta se incluyen opciones para veganos como la bomba de tomate, la bomba vegetal y ciertos aliños por cazos.

At this popular spot in the Mercado de San Miguel, any time of day is a good time for vermouth.

Choose from a wide range of vermouths from different regions. And we’re not just talking about vermouth on tap here, like you usually find in Madrid. You can also find exquisite reserve vermouths (reds, whites and rosés) from Galicia, Córdoba, Reus, La Rioja, Madrid, Jerez, Zaragoza and more.

At La Hora del Vermut, you’ll also find a variety of pickled products, from their famous gordal olives stuffed with all kinds of ingredients to their skewers, traditional gilda peppers and other surprising products with more than 20 different dressings.

Most of the pickled products are gluten free, although some may contain traces of gluten given their placement within the market. The menu also includes vegan options like the tomato bomb, the veggie bomb and certain dressings.