MARTÍN TENAZAS

Martín Tenazas es una propuesta gastronómica que forma parte de El Señor Martín, referente de la cocina de mar y de la obsesión por dar con el mejor producto en Madrid. En este caso, la cocina adopta un formato de tapas y street food de primera calidad, con una carta que se renueva a lo largo del año en cuanto a recetas e ingredientes, manteniendo siempre un hilo conductor: en Martín Tenazas los protagonistas son, evidentemente, los crustáceos; desde el bogavante hasta la langosta, pasando por el cangrejo, entre otros.

Recientemente reformado, el puesto de Martín Tenazas responde a un concepto más ‘europeo’, presentando una estética cuidada que se inspira en las tabernas marineras como lugar de peregrinación, diálogo y disfrute.